Bodegas Ramiro

Valladolid, Spanien

Wein mit Seele: Ramiros Weinprojekt wurde im Jahr 2001 in Valladolid ins Leben gerufen – die Idee dazu entstand allerdings schon ein Jahr zuvor, bei einem Bankett in San Francisco, wo sich Küchenchef und Önologe zufällig trafen.

Die Idee: Ein Weingut zu schaffen, auf dem freigeistig gewirtschaftet wird. Das Ziel: Ein Wein mit eigenem Charakter und Persönlichkeit. Die Umsetzung: Bodegas Ramiro nutzt Tempranillo-Trauben, die in den alten, traditionellen Weinbergen in den Gegenden von Toro und Ribera del Duero gedeihen. Die Reben in Toro sind über 60 Jahre alt, das Terrain sandig mit einem Lehm- und eisenreichen Untergrund, was dem Wein eine eigene Komplexität beschert. In Ribera de Duero hingegen befinden sich die kältesten Weingebiete Spaniens – und die Kälte gibt dem Wein eine frische Note, die sich elegant mit der Stärke der Weinberge von Toro verbindet.

Das Ergebnis: Ein exklusives Weinerlebnis, das Jahrgang um Jahrgang Weinkenner auf der ganzen Welt begeistert.

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Ramiro's, 75cl, 2014

Bodegas Ramiro
CHF 52.00 / Flasche