Escoda Sanahuja

Prenafeta, Spanien

Bei Escoda Sanahuja steht der Respekt für die natürliche Frucht der Reben im Zentrum. Nach den Prinzipien der Bio-Dynamik entstehen naturbelassene Weine im Rhythmus, den die Natur vorgibt. Keine Filter, keine Zusätze und schon gar kein Schwefel: Nur der reine Saft der Trauben, nur die indigene Weinhefe für die Fermentierung. Die Winzer Joan Ramòn Escoda und Carmen Sanahuja begleiten den Wein von der Saat bis zur ersten Degustation mit Herz, Leidenschaft und Sinn für Qualität.

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