Az. Agr. GIOL

San Polo di Piave, Italien

Im Zentrum von San Solo die Piave im wunderschönen Veneto befinden sich die Kellereien der Azienda Agricola GIOL. Der Bau geht auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück und ist voll und ganz erhalten – wenn auch sanft aber sicher laufend modernisiert. In den drei Alterungskellern herrscht dank dicken Steinwänden eine konstante Temperatur. Hier lagert ein besonderer Weinschatz: In einem System von Gängen und Gewölben bieten mehr als 140 Fässer aus slowenischer Eiche aromatischen Raum, in dem sich die Weine der Riserva Giol hervorragend entwickeln.

Gearbeitet wird nach den Richtlinien Bio-Richtlinien von ICEA. Nachhaltig, traditionell und mit ganzem Respekt für Böden und Natur, die diesen Genuss hervorbringen vermögen. So elegant und erlesen wie die Umgebung sind auch die edlen Tropfen: Die Vini GIOL, voller fröhlichem Charakter und liebevollem Aroma.

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