La Coulée d'Ambrosia

Beaulieu sur Layon, Frankreich

Ein Fluss aus reinem, puren Ambrosia: La Coulée d’Ambrosia hat hohe Ansprüche. Und der Winzer Jean François Chène tut alles, um die Ansprüche auch zu erfüllen. Naturbelassene Weine, angebaut und produziert nach den Prinzipien der Bio-Dynamik. Das bedeutet Arbeit im Kreislauf mit der Natur, viel Handarbeit und keine chemischen Zusätze wie Schwefel. Im Weinkeller wird in die natürlichen Vorgänge nicht eingegriffen. Das Ergebnis? Geschmack und Qualität so nah an Ambrosia wie es auf Erden nur geht.

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