Diese Woche bei #farmyfresh

Ingwer

Die kleine Wunderknolle wird vor allem im Winter geschätzt: die scharfe-zitronige Duftnote bringt nicht nur das Immunsystem in Schwung, sondern auch die richtige Würze in die Küche.

Ingwer-Paste

Mit Ingwer würzen einfach gemacht: püriert als Paste lässt sich mit Ingwer jedes Gericht verfeinern und bleibt im Kühlschrank für ca. einen Monat haltbar.


Über Sylwina

Die Liebe zu regionalem Essen begann bei Foodbloggerin Sylwina bereits in der Kindheit - im eigenen, kleinen Gärtli. Auch heute ist ihr die Herkunft ihrer Nahrung wichtig: Für Sylwina bedeutet "gesundes" Essen, möglichst regionale, saisonale und unverarbeitete Produkte zu verwenden.

Ihre Lieblinge


Zwei einfache Rezepte mit frischer Ingwer-Paste

Gemüsepfanne mit Ingwer-Paste

Diese Gemüsepfanne ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch mit wenigen Handgriffen zubereitet. Ausprobieren lohnt sich!

Zum Rezept

Ginger Haze Smoothie

Mit Ingwer kannst du in deinen 08-15 Gemüse-Smoothie in Nullkommanichts einen Extra-Schwung Energie zaubern!

Zum Rezept

Hier steckt Ingwer drin





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