Diese Woche bei #farmyfresh

Mediterrane Chuchi

Köstlichkeiten entdecken

Gourmet-Klassiker aus dem Süden

Bio Sugo al Basilico, 300g

TERRA VERDE
CHF 4.50 / Glas

Farmy Geschenk-Set "Pasta-Plausch"

Farmy
CHF 45.50 / Geschenkbox

Handverlesene Weine von den besten Rebbergen

Bio Chianti Classico, 75cl, 2016

San Michele a Torri
CHF 16.90 / Flasche

Bio Albaco Orvietto Classico Superiore DOC, 75cl, 2017

Altarocca Weinresort
CHF 18.90 / Flasche

Bio Nebbiolo d'Alba DOC, 75cl, 2014

Azienda Agricola Camparo
CHF 23.90 / Flasche

Riserva Merlot Ticino DOC, 75cl, 2011

Cantina il Cavaliere
CHF 36.90 / Flasche

Mediterran Kochen einfach gemacht

Lasagne Muffins
mit Spinat-Ricotta-Füllung

Zum Rezept

Schwarzer Quinoa Salat
mit selbstgemachtem Oliven-Focaccia

Zum Rezept

Mediterrane Bowl
mit gerösteter Peperoni Sauce

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Pizza selber machen!

Do It Yourself: Pizzateig selber kneten


Für einen klassischen Pizzateig braucht es nicht viel. Nur ein wenig Zeit und Geduld - los geht das kneten!

  • 500g Mehl
  • 10g frische Hefe
  • 3 EL Olivenöl
  • 250 ml Wasser
  • 1 Prise Salz

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Hefe kurz auflösen und kräftig kneten. Jetzt muss der Teig nur noch gehen - und du hast etwa 1-2 Stunden Zeit deinen Pizza-Belag vorzubereiten! Tipp: Pizzateig an einem warmen Ort deponieren.

Die richtige Sauce ist die halbe Miete

Bio Basilikum-Pesto, 156ml

BioLand Agrarprodukte
CHF 9.95 / Glas

Bio Sugo alla Ricotta, 290g

TERRA VERDE
CHF 4.90 / Glas

Feine saisonale Gemüse-Toppings

Bio Zucchetti Tiger

BioLand Agrarprodukte
CHF 1.95 / 250g

Für Fans von Pizza Prosciutto und Diavolo

Rohschinken, geschnitten, ca. 90g

Heinzer Metzgerei
CHF 6.50 / Packung

Chorizo Spaniolo Salsiz Rondo, 150g

Heinzer Metzgerei
CHF 7.50 / Stück

Bio Salami piccante geschnitten, 70g

Pedrazzoli
CHF 11.90 / Stück

Bio Salame di prosciutto, ca. 400-500g

Macelleria Savigni
CHF 31.95 / Stück

Das Beste zum Schluss: Der richtige Käse

Bio Büffelmilch Mozzarella, 100g

Molkerei Chäs Hütte
CHF 4.90 / Becher

Bio Mozzarella gerieben, 150g

Züger Frischkäse
CHF 3.20 / Beutel

Reibkäse würzig, ca. 150g

Natürli
CHF 6.50 / Beutel

Einsiedler Berg-Mozzarella, 150g

Milchmanufaktur Einsiedeln
CHF 3.95 / Stück

Rezeptideen: Pizza mal anders

Glutenfreie Maispizza
mit frischem Gemüse

Zum Rezept

Grüne Quinoa Pizza
mit Pesto Belag und frischem Gemüse

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