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Farmy Produkte

Hier bei Farmy finden Sie frische, faire und regionale Lebensmittel und andere Produkte online. Heute frisch geerntet - morgen bei Ihnen in der Küche! Alle unsere Produkte werden mit einem Klick direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Klicken Sie sich durch das Produkte-ABC auf dieser Seite und erfahren Sie alle Details und weitere interessante Informationen zu den jeweiligen Produkten wie beispeilsweise Historisches, verschiedene Rezepte und mehr über die Herstellung, Inhaltsstoffe und Aufbewahrung.

Saisonal Einkaufen lohnt sich

Schweizer Himbeeren

Wer auf der Suche nach einem fruchtig-süssen Obst ist, dass zudem über ein unverwechselbares Aroma verfügt, sollte sich auf Altbewährtes, nämlich leckere Schweizer Himbeeren besinnen.
Zweifelsohne handelt es sich bei der Himbeere in der Schweiz um eine weit verbreitete und äusserst beliebte Frucht, welche vor allem in den Sommermonaten, also von Juli bis September, verzehrt wird. Insgesamt werden in unserer Heimat auf 150 Hektaren Himbeeren angebaut. Statistiken besagen, dass im Jahr 2016 in der Schweiz in Bezug auf die Beeren mit insgesamt 15,25 Tonnen einen Ernterekord zu verzeichnen war.

In der Schweiz werden differente Himbeer-Sorten angebaut. Bei der Hauptsorte handelt es sich um die saisonal im Sommer erntereife, grosswüchsige "Meeker". Diese Sorte gilt als äusserst schmackhaft. Eine weitere saisonal angebaute Sorte der Schweizer Himbeeren ist die Tulameen, wobei es sich um eine neue Züchtung handelt. Die Tulameen besitzt grosse Früchte, welche sehr aromatisches festes Fruchtfleisch aufweisen. Obschon die Himbeeren von Verbrauchern sehr geschätzt werden, ist die Tulameen in Bezug auf ihren Anbau recht heikel. Eine weitere neue Himbeerzüchtung, die ebenfalls saisonal angebaut wird, ist die Sorte "Autumn Bliss" Für diese Art ist zwar eine mechanische Robustheit charakteristisch, allerdings geht diese mit einer geringen Haltbarkeit einher. Mehr Informationen zu unserem Produzenten.

Himbeeren von der Jucker Farm

Schweizer Erdbeeren

Mmhm! Es gibt fast nichts besseres als saftige rote Erdbeeren direkt vom Feld. Mit mehr Vitamin C als eine Zitrone oder Orange sind die süssen Früchtchen sogleich auch ein gesunder Genuss. Denn schon 200g Erdbeeren decken den täglichen Bedarf an Vitamin C ab. Dennoch sollte man sich unbedingt an die Erdbeerensaison halten und ausschliesslich solche von Schweizer Bauern kaufen. Mehr Informationen zu unserem Produzenten.

Erdbeeren von der Juckerfarm

Schweizer Heidelbeeren

Schweizer Heidelbeeren bestellen oder direkt vor frisch vom Strauch pflücken - bei uns ist das möglich - und mehr als nur lecker.

In den süßen Heidelbeeren steckt nicht nur viel Geschmack, sondern auch reichlich Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe. Dadurch sind sie ein Gaumenschmaus und eine wertvolle Bereicherung für den Speiseplan zugleich.

Dazu lässt sich der gesunde Genuss auch noch vielseitig gestalten. Die Beeren können direkt gegessen, in Fruchtsalaten, Smoothies und Sorbets verarbeitet werden. Als Marmelade oder Fruchtmus, in Joghurt oder Quark, in Kuchen und Torten oder eingekocht - bei den Früchten ist erlaubt, was gefällt.

Bestellt oder selbst geerntet, die Heidelbeeren aus der Schweiz sind eine süße Versuchung, in denen gesunde Stoffe und viele Möglichkeiten stecken. Mehr Informationen zu unserem Produzenten.

Heidelbeeren von der Jucker Farm

Schweizer Aprikosen

Schweizer Aprikosen sind samtig-süße Versuchungen und werden in ihrem Anbaugebiet - dem Wallis - von der Sonne verwöhnt. Das zeichnet sich vor allem in dem Geschmack der frischen Früchte aus.

Vitamine, Mineralien und Spurenelemente stecken in der Aprikose und leisten einen Beitrag zur Versorgung und Gesundheit. Von der gesunden Seite abgesehen, sind die Früchte jedoch auch einfach lecker und vielseitig.

Frisch und pur, im Obstsalat, gebacken auf Kuchen, in Torten, dem Joghurt oder einer Quarkspeise, als fruchtig-scharfes Aprikosen-Chutney, Mus oder Sorbet, Marmelade oder eingemacht - die Früchte bieten viele Möglichkeiten und können aufgrund ihrer gesunden Inhaltsstoffe mit gutem Gewissen genossen werden. Mehr Informationen zu unserem Produzenten.

Himbeeren von der Jucker Farm