Sennerei Bachtel

Wernetshausen

Milchkultur aus Zürichs Berggebiet. Bei der Sennerei Bachtel ist die Produktion Kulturgut: Echtes Handwerk, das die uralten Traditionen der Käserei erhält und dabei den höchsten modernen Ansprüchen genügen. Die Spezialitätenkäserei arbeitet nach den Richtlinien von Demeter und setzt sich so für eine biologisch-dynamische Landwirtschaft ein. Aus der frischen Demeter-Milch vom benachbarten Bauernhof stellt die Traditionssennerei ihre einmalig leckeren Produkte her - mit viel Liebe für Feinschmecker gemacht. Die Sennerei Bachtel setzt das Credo von Fairness und Respekt gegenüber Mensch und Umwelt konsequent um: Hier finden auch Menschen mit Behinderungen eine sinnvolle Beschäftigung und der Produktionsbetrieb ist so organisiert, dass begleitete Arbeiten und Ausbildungen angeboten werden. Respekt!