Tristan Lobster

St. Helena, Ascension und Tristan da Cunha

Abgelegener geht es nicht: Tristan da Cunha ist die entlegenste Inselgruppe der Welt. Und genau da, von diesem kleinen ökologischen Paradies, fischen die Langustenfischer von Tristan Lobster ihre Tiere nach den Richtlinien des MSC. Das zarte Fleisch der Langusten, die sich in den steilen Küsten der Vulkaninsel tummeln, ist selbst roh Kulinarik der Superlative. Was für uns Luxus und Genuss pur ist, ist für die Fischer auf Tristan da Cunha die Lebensgrundlage. Mit kleinen Fischerbooten werden die Tiere küstennah mit sogenannten Dories gefangen, ohne dass das Ökosystem aus dem Gleichgewicht gebracht wird.

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Alle Produkte von Tristan Lobster

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Langusten Schwanz mit Schale roh MSC, 130g

Tristan Lobster
CHF 24.90 / Stück

Langusten Schwanz mit Schale roh MSC, 65g

Tristan Lobster
CHF 15.90 / Stück

Langusten Schwanz mit Schale roh MSC, 90g

Tristan Lobster
CHF 19.90 / Stück

Langusten ganz mit Kopf MSC, 300g

Tristan Lobster
CHF 36.90 / Stück