Turmgut

Erlenbach

Um diese Reben rankt sich Geschichte: Seit über 1000 Jahren wird auf dem wunderschönen Turmgut Erlenbach im Kanton Zürich Wein angebaut, seit 1999 unter dem Zertifikat der Bio-Knospe. Der gesamte Prozess – vom Anbau der Reben über die Kelterung bis hin zum Verkauf aus dem Turmeigenen Verkaufskeller – findet damals wie heute im Betrieb selber statt. So viel Bewusstsein für Tradition und Natur wirkt sich direkt auf die Qualität des Weines aus: Schon 1692 war bekannt, dass auf diesem Rebberg "der beste rothe Wein so um den Zürchsee ist, wächst". Zum Wohl!