Shiitake-Käseschnitte


Ei mit Rahm verquirlen. Käse raffeln und darunterziehen, würzen. 2 Scheiben Weissbrot in eine Gratinform geben, mit Weisswein beträufeln und mit etwas Senf bestreichen. Käsemasse darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 250° backen bis eine schöne Kruste entsteht. Die grob geschnittene Zwieb...
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