Geräucherter Frischkäse mit getrocknetes Eigelb und Beef Jerky


Rezept für mindestens 6 Personen.

Dieses Rezept ist ein Highlight des Farmy Popup-Dinner mit Valentin Diem aka ValeFritz, kreativer Pop-Up-Schöpfer und Autor vom «Wood Food» Kochbuch.


Und so wird's gemacht:

Salz und Zucker vermischen. Die Hälfte ...

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